おはようございます！嫁です！！
今日はは4月の初アウェイですね！！
我が家は二人とも仕事で夜8時半以降に
録画観戦の予定です（泣）
試合観戦に行けないだけではなく
green birdさんのお掃除も、五十番さんやクラッキさん、
八王子HUBさんなど生観戦出来るお店にも伺えず
本当に残念やら申し訳ないやらです！
せめてもの前哨戦にと福岡のお酒を頂きました。
（実は前哨戦は第2弾で第1弾にはもつ鍋風鍋を頂きました！）
福岡八女市の株式会社高橋商店さんの繁枡 （しげます）
生々（なまなま）吟醸せめ槽（せめぶね）です。
繁枡の吟醸酒は醪を入れた酒袋を「槽」の中に
積み重ねて搾る伝統的な製法でつくっているそうで、
その絞りの工程は三段階に分けられているそうで
最初の酒袋の自重圧で搾る「荒走り」、押し蓋で圧力を
かける「中汲み」、二日目に酒袋を積み直して再び
圧搾するのがこの「せめ（責め）」だそうです。
おはようございます、夫です。
初めて頂く福岡のお酒でしたが、豊潤でふくよか
でありながらも男気を感じるような魅力的な酒です。
吟醸香高く、後味もスムースでとても飲みやすく
仕上がっています 。
なんとこの高橋商店さん、大分トリニータの
高橋大輔選手 のご実家だそうで（驚）
来年は昇格してトリニータ戦の前哨戦で是非
飲みたいと思いましたが、ちょっと気が早いですね(^^ゞ
まずは、今日の試合に職場から念を送ります！
このお酒、嫁が仕入れて来た細魚や金目鯛の刺身とも
もちろん合ったのですが・・・
緑のこちら！！と、また良く合いました（笑）
柿の種ならぬ"わさびの種"です！
またまた嫁です。
以前からみながわ製菓さん の"とうがらしの種"が
大好きだったのですが、昨日仕事の帰り際に
なんと緑の"わさびの種"を見つけました！！大感動！！！
今後はこの緑美しい"わさびの種"を定番として
頂きたいと思っております！！
今晩はまた勝利の美酒を頂けると信じて
仕事に励みたいと思います！
そしてヴェルディと応援に行かれている皆様の
ご無事とご武運を激しく祈っております！！