おはようございます、嫁です！
昨夜は熊本城築城４００年祭記念試合を祝って
スパゲッティを作ってみました♪
その名もスパゲティ 「ヴェルデ・ロアッソ」
（某スタジアムにこんな名前のレストランがありますが、
同じようなメニューはないはずです/笑）
いらないかもしれませんが（笑）作り方を。。。
フライパンにグレープシードオイル、アンチョビ、みじん切りのにんにく、
鷹の爪を入れ、弱火でアンチョビが溶けるまで温めます。
スパゲティをアルデンテに茹で、茹で汁適量と共にアンチョビのフライパンに
入れてなじませます。火を止めてから、ほぐした明太子を和えて
お皿に盛ります。緑の青じそたっぷりと赤のパプリカをトッピングして
出来上がり♪お好みでレモンかライムをちょっとふっても美味しいです♪
ヴェルディとロアッソの益々のご発展を祈って作ったこのスパゲティ。
アンチョビと明太子の旨味が１＋１＝１９６９、でなくて、３になった、
ちょっと大人の味に仕上がりました。（←手前味噌(^^ゞ）
おつまみはキャンプでお世話になっている宮崎の地鶏と
一昨日夫が吉祥寺にある熊本のアンテナショップで購入 してきた
馬刺し燻製です。（＋喜名選手のご出身の沖縄のもずくも頂きました♪）
炭焼きの香ばしい地鶏と程よい噛み応えの馬刺し燻製は
ビールにぴったりで、ぐいぐい頂いてしまいました。
そんな夕食を準備して、どきどきの録画観戦です。
今年初めて見るヴェルディの試合ということと、久しぶりに拝見する
ウエミィや喜名選手に興奮してどきどきでした。
録画観戦を開始してすぐ！
非常に気になることが！！！
熊本城築城400年記念キャラのひごまる君。
可愛いです。でも、上の目がちょっと怖いです。
（「上の城などいない」と言われるでしょうか？！）
なかなか凄いキャラですね！！
しかし、ひごまる君に勝るとも劣らずに凄いのが、
九州までお出かけのヴェルディサポーターの皆さんです。
遠くまで、そして冷たい雨の中本当にお疲れ様です！！
皆さんの声援が力強く聞こえました！！
ええと、試合のほうは・・・
富澤選手のフリーキックと飯尾選手のオーバーヘッドが
決まっていたら嬉しかったな（本番で見せて頂けるのを
楽しみにしています）ということと、試合後、ヴェルディ
サポーターのところへ挨拶に来てくださった
ロアッソのウエミィキャプテンの笑顔が特に胸に残りました。
（実は観戦中仕事の話をしていてしっかり見れていなかったので
今晩にでももう一度しっかり観戦します(^^ゞ）
今年叶えられるか難しそうですが、是非一度九州へ
観戦しながらゆっくり出かけてみたいです！！